La Storia
Ein Mann, ein Ofen,
eine Leidenschaft
Alessandro Nestola stammt aus Salento — dem sonnenverwöhnten Absatz des italienischen Stiefels. Dort, wo Pizza kein Fast Food ist, sondern ein Ritual. Wo der Teig 48 Stunden ruht, das Holzfeuer die Seele wärmt und jeder Bissen eine Geschichte erzählt.
Mit der Pizza Ape Salento bringt er diese Tradition direkt zu Ihnen: auf Märkte, Feste, Firmenevents und private Feiern. Frisch, handgemacht, unverfälscht.
„Pizza ist für mich nicht Arbeit — es ist Heimweh in seiner schönsten Form."— Alessandro Nestola, Inhaber
